1987 yılında İstanbul’da doğan Övünç Aydın, Galatasaray Lisesini ve Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi. Fakülte öğrencisi iken Deutsche Bank bünyesinde Sermaye Piyasası Hukuku üzerine çalıştıktan sonra, resmi stajını Prof. Dr. Ziya Akıncı’nın yanında Uluslararası Tahkim Hukuku üzerine çalışarak tamamladı ve İstanbul Barosu’na kaydoldu. Master derecesini Galatasaray Üniversitesi’nden alan Övünç Aydın, aynı zamanda Beykent Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde araştırma görevlisi olarak çalıştı. Halen Université Paris-Panthéon-Assas / Ecole Doctorale de Droit Privé bünyesinde, Prof. Dr. Denis Mazeaud yönetiminde, “Türk ve Fransız Hukukunda Karşılaştırmalı olarak Genel İşlem Şartları” isimli teziyle doktora çalışmalarına devam etmektedir. Övünç Aydın, çok iyi derecede İngilizce ve Fransızca, okuma-yazma seviyesinde Latince bilmektedir.